Apfelringe

Äpfel sind was leckeres- in jeder Form!

Egal ob Apfelmus oder Kompott- oder eben getrocknet als Apfelringe.

Ich entkerne die Äpfel, schneide sie in Ringe und lege sie in Zitronenwasser kurz ein.

Dann kurz abtrocknen lassen und ab in den Ofen.

Bei 60° kann man sie ruhig 10- 12 Stunden drinnen lassen und ab und zu umdrehen.

Ich hab gerne wenn die Apfelringe noch weich sind und die Konsistenz einer alten Schuhsohle haben (jedoch nicht deren Geschmack).

Danach lass ich sie zugedeckt mit einem feuchten Geschirrtuch noch einige Stunden ruhen und abkühlen und schon sind sie fertig und essbereit bzw. bereit fürs Aufbewahren!