Bärlauchblüten-Pesto

Der Bärlauch blüht schon überall. Für viele die Zeit, jetzt mit dem Bärlauch pflücken aufzuhören.

Aber für mich fängt die Bärlauchzeit jetzt erst so richtig an.

Denn es gibt nichts besseres als ein Pesto aus den Bärlauchblüten.

Die Blüten schmecken mindestens genauso herrlich wie die Blätter des Bärlauchs.

Der nussige Knoblauch-Geschmack übertrifft alles!

Und auch für Kräuter-Anfänger ist das fantastisch- denn wenn der Bärlauch einmal blüht, ist die Verwechslungsgefahr nicht mehr da!